期刊简介

               本刊介绍科学实用的保健知识和传统的中医养生理论,报道国内外科学研究的成果与信息,崇尚科学,反对迷信,努力为保障人民的心身健康作出新贡献。                

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  • 杂志名称:养生月刊杂志
  • 主管单位:浙江省中医药管理局
  • 主办单位:浙江省中医药研究院
  • 国际刊号:1671-1734
  • 国内刊号:33-1265/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中)
养生月刊杂志2005年第12期

养生健脑力首选食用菌

李灵

关键词:养生, 脑力, 食用菌, 粘盖牛肝菌, 营养丰富, 子实体, 猴头菌, 黑木耳, 滋补, 真菌, 银耳, 味道, 山珍, 平菇, 蘑菇, 茯苓
摘要:食用菌是指具有子实体可供食用的大型真菌,诸如蘑菇、平菇、黑木耳、银耳、鸡枞、猴头菌、黄粘盖牛肝菌、茯苓等即是.食用菌味道极为鲜美,且营养丰富,是滋补养生的佳品,称其为山珍是恰如其分的.