期刊简介

               本刊介绍科学实用的保健知识和传统的中医养生理论,报道国内外科学研究的成果与信息,崇尚科学,反对迷信,努力为保障人民的心身健康作出新贡献。                

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  • 杂志名称:养生月刊杂志
  • 主管单位:浙江省中医药管理局
  • 主办单位:浙江省中医药研究院
  • 国际刊号:1671-1734
  • 国内刊号:33-1265/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中)
养生月刊杂志2006年第07期

食养佳品西红柿

胡才

关键词:西红柿, 一年生植物, 大面积栽培, 拉丁美洲, 观赏植物, 番茄属, 厄瓜多尔, 玻利维亚, 意大利, 安第斯, 西部, 庭院, 蔬菜, 柿子, 山脉, 茄科, 秘鲁, 历史, 果实, 高原
摘要:西红柿系茄科番茄属的一年生植物的果实.西红柿,又叫番茄、番柿、火柿子.原产于拉丁美洲西部秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚的安第斯山脉高原地带,17世纪由意大利传入我国.开始时是作为庭院里的观赏植物,到18世纪末才做为蔬菜,而受到人们的普遍欢迎.在我国落户仅一百来年,而大面积栽培也只有五六十年的历史.