期刊简介

               本刊介绍科学实用的保健知识和传统的中医养生理论,报道国内外科学研究的成果与信息,崇尚科学,反对迷信,努力为保障人民的心身健康作出新贡献。                

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  • 杂志名称:养生月刊杂志
  • 主管单位:浙江省中医药管理局
  • 主办单位:浙江省中医药研究院
  • 国际刊号:1671-1734
  • 国内刊号:33-1265/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中)
养生月刊杂志2008年第12期

枣的药食作用

黄亦兵

关键词:药食, 沾化冬枣, 赞皇大枣, 鲜食, 品种, 鸣山大枣, 临猗梨枣, 金丝小枣, 干制, 早脆王, 鸡心枣, 中国, 枣树, 用途, 食品, 品质, 蜜枣, 芒果, 骏枣, 晋枣
摘要:枣树在中国的培育史已超过4000年,早载于<诗经>.我国枣的品种现有704种,依据用途可分为干制、鲜食、蜜枣和兼用四种.品质较好的干制品种有鸡心枣、圆铃枣、相枣等:较好的鲜食品有临猗梨枣、沾化冬枣、黄骏冬枣、金芒果冬枣、早脆王等:较好的兼用枣有金丝小枣、骏枣、赞皇大枣、板枣、晋枣、灰枣、鸣山大枣等.