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养生月刊杂志

本刊介绍科学实用的保健知识和传统的中医养生理论，报道国内外科学研究的成果与信息，崇尚科学，反对迷信，努力为保障人民的心身健康作出新贡献。

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杂志名称：养生月刊杂志
主管单位：浙江省中医药管理局
主办单位：浙江省中医药研究院
国际刊号：1671-1734
国内刊号：33-1265/R
出版周期：月刊

期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中)

养生月刊杂志2009年第12期

鸡蛋是宝宝的理想食品

陈印沁

关键词：鸡蛋, 理想, 蛋白质, 需要量, 营养丰富, 营养成分, 生长发育, 蛋类, 婴幼儿, 鹌鹑蛋, 鸭蛋, 小儿, 吸收, 体重, 食品, 人体, 禽蛋, 千克, 平衡, 母乳

摘要：由于小儿生长发育的需要,蛋白质的需要量比成人高出1倍以上.婴幼儿每天每千克体重蛋白质的需要量是1.5～3克.蛋白质的来源,除母乳以外,蛋类是理想的食品.蛋类包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋和鹌鹑蛋等,各种禽蛋的结构和营养成分大致相同,以鸡蛋为例,它的营养丰富且平衡,极易被人体所吸收.

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