期刊简介

               本刊介绍科学实用的保健知识和传统的中医养生理论,报道国内外科学研究的成果与信息,崇尚科学,反对迷信,努力为保障人民的心身健康作出新贡献。                

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  • 杂志名称:养生月刊杂志
  • 主管单位:浙江省中医药管理局
  • 主办单位:浙江省中医药研究院
  • 国际刊号:1671-1734
  • 国内刊号:33-1265/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中)
养生月刊杂志2012年第11期

被忽视的“天赐良药”——魔芋

谭敦民

关键词:
摘要:1972年以来,中国与日本经贸来往渐多.日本人开始来中国大量收购魔芋,老百姓还不知道人家要它干什么.那时候四川、湖南等省野生的比较多,很受日本人欢迎.后来才知道,日本人买回去加工成魔芋食品,对人体健康有诸多好处.于是,国内开始大力推广种植,为的是出口换汇.直到现在,也依然主要是供应出口,而且出口的是原料或者粗加工产品,即魔芋或者魔芋粉.其实,魔芋在我国有悠久的食用和栽培历史,还有一段美丽的传说呢.美丽的传说相传,炎帝很重视粮食生产,他的夫人是麻婆娘娘投胎,夫妻相沫相濡,走遍神州,遍寻能让人果腹的各种食物.