期刊简介

               本刊介绍科学实用的保健知识和传统的中医养生理论,报道国内外科学研究的成果与信息,崇尚科学,反对迷信,努力为保障人民的心身健康作出新贡献。                

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  • 杂志名称:养生月刊杂志
  • 主管单位:浙江省中医药管理局
  • 主办单位:浙江省中医药研究院
  • 国际刊号:1671-1734
  • 国内刊号:33-1265/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中)
养生月刊杂志2012年第10期

冬至吃南瓜中风不进家

胡才

关键词:
摘要:南瓜又名番瓜、倭瓜、窝瓜、饭瓜,系葫芦科一年生植物,其野生祖先于墨西哥一带,很早就传人我国广泛栽培、食用.新鲜的南瓜肉100克含蛋白质0.7克,脂肪0.1克,膳食纤维0.8克,不含胆固醇.含碳水化合物4.5克,胡萝卜素0.89克.含有维生素B1、B2、B6、E、A、C、K.含有钙、钴、磷、钾、铜、铁、锌、镁、硒等矿物质.还含有硫氨素、核黄素、抗坏血酸.并含有甘露醇、葡萄糖和极为丰富的果胶.热量低.