期刊简介

               本刊介绍科学实用的保健知识和传统的中医养生理论,报道国内外科学研究的成果与信息,崇尚科学,反对迷信,努力为保障人民的心身健康作出新贡献。                

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  • 杂志名称:养生月刊杂志
  • 主管单位:浙江省中医药管理局
  • 主办单位:浙江省中医药研究院
  • 国际刊号:1671-1734
  • 国内刊号:33-1265/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中)
养生月刊杂志2012年第05期

糖尿病患者能吃的“糖”——甜味剂

玉横

关键词:糖尿病患者, 甜味剂, 蔗糖, 糖尿病人, 混合物, 化合物, 代用品, 佐料, 制品, 人工, 烹调, 口感, 禁忌, 红糖, 白糖
摘要:在酸、甜、苦、辣、咸五味中,恐怕甜味是人们容易接受的,人们对甜味的偏是与生俱来的.糖尿病病人酸、苦、辣、咸均不禁忌,但偏偏不能吃糖,但长久接触甜味令很多患者感到无奈.下面介绍几种蔗糖的代用品,可作为糖尿病人甜味剂.有的甜味剂口感与蔗糖相似,甚至还可作为佐料用于烹调.甜味剂是不包括红糖、白糖等蔗糖制品,是带有甜味的化合物或混合物,分然甜味剂和人工甜味剂两类.