期刊简介
本刊介绍科学实用的保健知识和传统的中医养生理论，报道国内外科学研究的成果与信息，崇尚科学，反对迷信，努力为保障人民的心身健康作出新贡献。
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首页>养生月刊杂志
- 杂志名称：养生月刊杂志
- 主管单位：浙江省中医药管理局
- 主办单位：浙江省中医药研究院
- 国际刊号：1671-1734
- 国内刊号：33-1265/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中)
和胃消食有芋头
胡献国
关键词：和胃消食, 芋头, 天南星科植物, 蛋白质含量, 中气不足, 消化不良, 胎动不安, 名医别录, 淀粉含量, 滇南本草, 助消化, 维生素, 陶弘景, 矿物质, 分析表, 补肝肾, 煮粥, 中医, 治疗, 脂类
摘要：芋头,又名芋艿、毛芋,为天南星科植物芋的块茎,我国南方和华北各省均有栽培.芋头,既是食物,又是药物,早在朝陶弘景《名医别录》中就有记载,言其“主宽肠胃,光肌肤,滑中”.中医认为,芋头性味甘、辛、平,有小毒,人大肠、胃经,有解毒、散结、消瘰之功,本品少食可助消化,可治疗消化不良;对已溃或末溃的瘰疬痰核,用本品煮粥,或捣烂外敷,均可获效.《大明本草》言其“除烦止泄,疗妊妇心烦迷闷,胎动不安.《滇南本草》言其治中气不足,久服补肝肾,添精益髓.营养分析表明,本品淀粉含量占69.6％～73.7％,蛋白质含量1.75％～2.3％,此外,还含有脂类、矿物质,以及维生素等,有一定的补益功效.
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