期刊简介
本刊介绍科学实用的保健知识和传统的中医养生理论，报道国内外科学研究的成果与信息，崇尚科学，反对迷信，努力为保障人民的心身健康作出新贡献。
往期目录
-
2001
-
2002
-
2003
-
2004
-
2005
-
2006
-
2007
-
2008
-
2009
-
2010
-
2011
-
2012
-
2013
-
2014
-
2015
-
2016
-
2017
-
2018
-
2019
首页>养生月刊杂志
- 杂志名称：养生月刊杂志
- 主管单位：浙江省中医药管理局
- 主办单位：浙江省中医药研究院
- 国际刊号：1671-1734
- 国内刊号：33-1265/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中)
饮食嗜好与健康
张荣泉
关键词：饮食, 嗜好, 骨质疏松症, 钙质, 咖啡, 钙和维生素, 最终产物, 体内, 酸性物质, 酸性食物, 酸性成分, 酸碱平衡, 绿色蔬菜, 近视眼, 骨密度, 动物骨, 丙酮酸, 中和, 症状, 血液
摘要：爱喝咖啡研究发现,长期每天喝两杯咖啡者,无论年龄与肥胖程度如何,其髋骨、脊椎的骨密度都会降低,出现骨质疏松症的症状.这是咖啡增加了钙质排泄的结果.宜多吃富含钙的食品,如牛奶、动物骨、豆类及绿色蔬菜,以补足钙质,保护骨骼的健康.爱好甜食对甜食兴趣浓的人要注意多摄取钙和维生素B1.奥秘在于甜食为酸性食物,在体内的终产物为丙酮酸、乳酸等酸性物质,可增加血液的酸度.此时为维持体内酸碱平衡,不得不动员大量的钙质去中和酸性成分,从而导致钙质大量消耗,埋下佝偻、骨质疏松、近视眼等疾病的祸根.
友情链接