期刊简介
本刊介绍科学实用的保健知识和传统的中医养生理论，报道国内外科学研究的成果与信息，崇尚科学，反对迷信，努力为保障人民的心身健康作出新贡献。
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首页>养生月刊杂志
- 杂志名称：养生月刊杂志
- 主管单位：浙江省中医药管理局
- 主办单位：浙江省中医药研究院
- 国际刊号：1671-1734
- 国内刊号：33-1265/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中)
抗衰生血吃花生
胡才
关键词：抗衰, 生血, 落花生, 优质蛋白质, 栽培历史, 营养学, 延年益寿, 消化吸收, 健脾胃, 种植, 植物, 玉米, 小麦, 食品, 人体, 普及, 牛奶, 南美, 内地, 鸡蛋
摘要：花生,又名地果、落花生.因其花落之后,花托伸入地下结出果实而得名.属蝶形科植物.花生原产于南美巴西,传入我国开始种植于福建一带,后来引入内地,进而普及全国,栽培历史悠久.花生是人们喜爱吃的一种干果,也是一种抗衰长寿食品.我国古代营养学家把花生叫作“长生果”,认为它有延年益寿功能.花生性味甘平,健脾胃、益气、生血.花生的营养很高,含蛋白质达30％左右,相当于小麦的2倍,玉米的2.5倍,大米的3倍,可与鸡蛋、牛奶相比,而且是极易被人体消化吸收的优质蛋白质.
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