期刊简介

               本刊介绍科学实用的保健知识和传统的中医养生理论,报道国内外科学研究的成果与信息,崇尚科学,反对迷信,努力为保障人民的心身健康作出新贡献。                

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  • 杂志名称:养生月刊杂志
  • 主管单位:浙江省中医药管理局
  • 主办单位:浙江省中医药研究院
  • 国际刊号:1671-1734
  • 国内刊号:33-1265/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中)
养生月刊杂志2014年第08期

滋补佳品龙眼肉

胡才

关键词:滋补佳品, 龙眼肉, 维生素, 营养价值, 消化吸收, 粗蛋白质, 肉质, 热量, 机体, 果品, 桂圆, 单糖
摘要:龙眼,又称桂圆,其肉质细软,液味浓厚,甘甜如蜜,气香溢口。100克龙眼肉中,含糖17%、粗蛋白质15%;含钙30毫克、磷118毫克、铁4.4毫克。还含有较丰富的维生素C和维生素B等。龙眼肉中所含糖虽多,且多是容易消化吸收的单糖,能及时补充机体热量。龙眼肉营养价值之高,是一般果品所不能比的。