期刊简介
本刊介绍科学实用的保健知识和传统的中医养生理论，报道国内外科学研究的成果与信息，崇尚科学，反对迷信，努力为保障人民的心身健康作出新贡献。
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首页>养生月刊杂志
- 杂志名称：养生月刊杂志
- 主管单位：浙江省中医药管理局
- 主办单位：浙江省中医药研究院
- 国际刊号：1671-1734
- 国内刊号：33-1265/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中)
胆石症病人可否吃鸡蛋
袁秉煃
关键词：胆石症, 病人, 胆固醇结石, 鸡蛋, 患者, 胆囊收缩, 胆色素结石, 脂肪, 油煎, 医学书籍, 收缩功能, 认识误区, 科普文章, 化学组成, 发病原因, 胆囊结石, 胆道造影, 胆绞痛, 超检查, 治疗
摘要：某女士患胆囊结石多年，对饮食小心谨慎。确有很多胆石症病人不敢吃鸡蛋，甚至“谈蛋色变”。而从胆石症的发病原因、治疗等各方面来进行探讨，不吃鸡蛋是一个认识误区。那么，是什么原因导致人们形成这种认识的呢？原因之一，胆石就其化学组成来说，分胆固醇结石和胆色素结石两大类，胆固醇结石的主要成分是胆固醇，而蛋黄恰恰含有很多胆固醇；原因之二，胆石症患者在作胆道造影或B超检查时，为了了解胆囊的收缩功能，曾规定常规吃2只重油煎的荷包蛋，有的患者在吃了油煎蛋后，由于脂肪促使胆囊收缩而诱发了胆绞痛，患者不明就里，把脂肪的“账”记在蛋的身上；原因之三，某些医学书籍和科普文章的误导；原因之四，病人之间以讹传讹，使“胆石症不能吃鸡蛋”的说法广为流传。
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