期刊简介
本刊介绍科学实用的保健知识和传统的中医养生理论，报道国内外科学研究的成果与信息，崇尚科学，反对迷信，努力为保障人民的心身健康作出新贡献。
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首页>养生月刊杂志
- 杂志名称：养生月刊杂志
- 主管单位：浙江省中医药管理局
- 主办单位：浙江省中医药研究院
- 国际刊号：1671-1734
- 国内刊号：33-1265/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中)
枇杷文化品趣
耕耘
关键词：枇杷果实, 琵琶, 宋代, 古人, 杨梅, 蜡丸, 江南, 红肉, 果实色泽, 本草衍义, 白肉, 苏东坡, 宋之问, 罗浮山, 相干, 夏果, 书生, 识字, 诗句, 肉质
摘要：“五月江南碧苍苍，蚕老枇杷黄”。初夏时节，我国江南一带那熟透的枇杷果实缀满枝头，黄似桔，亮如金，圆润清香，惹人眼目，撩人品尝。枇杷名古人有称它为“卢橘”，宋代苏东坡有“罗浮山下四时春，卢橘杨梅次弟新”、“客来茶罢空无有，卢橘微黄尚带酸”的诗句。唐代宋之问也有诗云：“冬花采卢橘，夏果摘杨梅。”至今广东一带，仍有唤枇杷为卢橘。不过，枇杷和橘是两个毫不相干的家族。枇杷按果实色泽分为红肉种和白肉种，红肉种枇杷因果皮金黄而被称为“金丸”，如宋代陆游所写的“难学权门堆火齐，且从公子拾金丸”。白肉种枇杷肉质玉色，古人称之为“蜡丸”，正如宋代郭正祥所写道“颗颗枇杷味尚酸，北人曾作蕊枝看。未知何物真堪比，正恐飞书寄蜡丸”。有趣的是，古人称枇杷为“琵琶”。北宋寇宗奭所写的《本草衍义》中说：是由于“其叶，形如琵琶，故名”。古时有位书生不知其内情，一次收到朋友送来的一篮枇杷，见礼帖上写了“琵琶”两字，误认为白字，自觉好笑，于是写了一诗给予讥讽：“枇杷不是此琵琶，只恨当年识字差；若使琵琶能结果，满城箫管尽开花。”其实，讥人反自讥，一直传为笑柄。
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