期刊简介

               本刊介绍科学实用的保健知识和传统的中医养生理论,报道国内外科学研究的成果与信息,崇尚科学,反对迷信,努力为保障人民的心身健康作出新贡献。                

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  • 杂志名称:养生月刊杂志
  • 主管单位:浙江省中医药管理局
  • 主办单位:浙江省中医药研究院
  • 国际刊号:1671-1734
  • 国内刊号:33-1265/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中)
养生月刊杂志2014年第02期

预防白内障劝君常饮茶

程柱生

关键词:预防, 白内障, 胡萝卜素, 茶叶, 多种维生素, 研究中心, 植物性, 正常人, 农业部, 矿物质, 科学家, 发病率, 茶多酚, 指标, 营养, 饮茶, 血浆, 衰老, 蔬菜, 食品
摘要:为预防白内障,人们宜常饮茶,尤其是绿茶.因为茶叶中除了含有茶多酚外,还含有多种维生素和矿物质.美国农业部营养与衰老研究中心的科学家发现,凡血浆中胡萝卜素指标较低者,其白内障发病率要高出正常人的4~5倍.茶叶中所含的胡萝卜素比一般植物性食品都要高.蔬菜中菠菜含胡萝卜素算是高的,每100克为3.90毫克,而茶叶每100克为5.46毫克.