期刊简介

               本刊介绍科学实用的保健知识和传统的中医养生理论,报道国内外科学研究的成果与信息,崇尚科学,反对迷信,努力为保障人民的心身健康作出新贡献。                

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  • 杂志名称:养生月刊杂志
  • 主管单位:浙江省中医药管理局
  • 主办单位:浙江省中医药研究院
  • 国际刊号:1671-1734
  • 国内刊号:33-1265/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中)
养生月刊杂志2015年第04期

藕入菜肴味鲜美

谢康代

关键词:菜肴, 宋代, 名特蔬菜, 杨万里, 元代, 文人, 天子, 爽口, 青梅, 七星, 断丝, 冰雪, 冰水
摘要:藕是我国名特蔬菜之一,历代文人墨客多有吟咏。宋代杨万里写道:“雪藕新将消冰水,蔗霜只好点青梅。”元代陈高吟曰:“晓食盘中莲,忽思水中藕。莲葩苦如茶,藕甘能爽口。”宋代胡致隆赋藕曰:“平生冰雪姿,七星罗心胸。岂无有丝毫,上裨天子聪。”因藕断丝连,人们常以之比喻情义未绝,又如唐孟郊的“妾心藕中丝,虽断犹牵连”。