期刊简介

               本刊介绍科学实用的保健知识和传统的中医养生理论,报道国内外科学研究的成果与信息,崇尚科学,反对迷信,努力为保障人民的心身健康作出新贡献。                

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  • 杂志名称:养生月刊杂志
  • 主管单位:浙江省中医药管理局
  • 主办单位:浙江省中医药研究院
  • 国际刊号:1671-1734
  • 国内刊号:33-1265/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中)
养生月刊杂志2016年第05期

蔬菜里的降糖佳品

李美珠

关键词:蔬菜, 胰岛素样, 空心菜, 胡萝卜素, 糖尿病患者, 降血糖作用, 降糖作用, 多种成分, 大蒜, 无定形, 氨基酸, 紫色, 血液, 人体, 含量, 菜肴
摘要:我们日常所吃的蔬菜中,有不少具有降糖作用,兹举几则如下,供病友参考.胡萝卜——含胡萝卜素等多种成分,以及无定形黄色成分.人体摄人后,有明显的降血糖作用.空心菜——紫色空心菜中含胰岛素样成分,可作为糖尿病患者常食的菜肴.大蒜——大蒜中含有带硫的氨基酸,它能加速胰岛素生成,降低血液中糖的含量.