期刊简介

               本刊介绍科学实用的保健知识和传统的中医养生理论,报道国内外科学研究的成果与信息,崇尚科学,反对迷信,努力为保障人民的心身健康作出新贡献。                

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  • 杂志名称:养生月刊杂志
  • 主管单位:浙江省中医药管理局
  • 主办单位:浙江省中医药研究院
  • 国际刊号:1671-1734
  • 国内刊号:33-1265/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中)
养生月刊杂志2017年第05期

剩菜剩饭应科学处之

徐洪

关键词:
摘要:我们现在用餐,讲究科学,讲究卫生,粗细结合,荤素搭配,当餐吃完,七八分饱.无论是城市,还是农村,集体用餐,家庭聚餐,或者个人用餐,你都会发现浪费饭菜现象,真是令人心痛.剩菜剩饭对健康有哪些危害呢?一是营养严重流失,不利于人体健康;二是肉类、豆制品等,容易滋生细菌,危害人体健康;三是剩菜产生致癌物,诱发病症.