期刊简介

               本刊介绍科学实用的保健知识和传统的中医养生理论,报道国内外科学研究的成果与信息,崇尚科学,反对迷信,努力为保障人民的心身健康作出新贡献。                

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  • 杂志名称:养生月刊杂志
  • 主管单位:浙江省中医药管理局
  • 主办单位:浙江省中医药研究院
  • 国际刊号:1671-1734
  • 国内刊号:33-1265/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中)
养生月刊杂志2017年第05期

花椰菜有助防癌抗癌

谢康代

关键词:
摘要:流苏般的几片绿色犁形叶,拥抱着一团由密集小花聚积而成的白色花球,似众星烘月,又像翡翠托玉.是绣球?不是,它是人们喜爱的一种蔬菜——花菜.花菜也叫花椰菜,亦可反过来叫菜花,属于植物甘蓝家族里的成员.由于我们摄食的部分,系由众多密集的白色花序梗与尚未发育的花蕾组成,如花似玉,故得花菜之名.