期刊简介

               本刊介绍科学实用的保健知识和传统的中医养生理论,报道国内外科学研究的成果与信息,崇尚科学,反对迷信,努力为保障人民的心身健康作出新贡献。                

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  • 杂志名称:养生月刊杂志
  • 主管单位:浙江省中医药管理局
  • 主办单位:浙江省中医药研究院
  • 国际刊号:1671-1734
  • 国内刊号:33-1265/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中)
养生月刊杂志2017年第04期

干果一族成员多各显本领益健康

胡才

关键词:
摘要:科学研究表明,如果人们日常生活中常食干果之类食物,将起到强体延年益寿的作用.花生花生又名落花生.花生仁的营养价值很高,含蛋白质达30%左右,相当于小麦的2倍,玉米的2.5倍,大米的3倍. 同鸡蛋牛奶相比毫不逊色.是优良蛋白质,极易被人体吸收. 带红皮的花生仁含有人体内不能合成的8种必需氨基酸; 还含有脂肪,核黄素,卵磷脂,胆碱,不饱和脂肪酸,蛋氨酸,维生素 A、B、E、K,以及钙、铁等20多种微量元素.生吃熟吃都能起到滋补益寿作用.