期刊简介

               本刊介绍科学实用的保健知识和传统的中医养生理论,报道国内外科学研究的成果与信息,崇尚科学,反对迷信,努力为保障人民的心身健康作出新贡献。                

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  • 杂志名称:养生月刊杂志
  • 主管单位:浙江省中医药管理局
  • 主办单位:浙江省中医药研究院
  • 国际刊号:1671-1734
  • 国内刊号:33-1265/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中)
养生月刊杂志2018年第12期

鲜香味美海蛎煎

胡祖义

关键词:
摘要:那年到厦门旅游,有位学生听说母校的老师来了,执意请我们到厦门有名的海鲜酒店吃海鲜.记得我们一共去了二十来人,学生和她的先生一起,在海鲜大酒店摆了两桌,那才叫真正地吃海鲜,海蟹是用一个大盘盛的,海蛎子和海鱼都是用大钵装的.那天的餐桌上就上过海蛎煎,刚开始,我们还以为是煎鸡蛋呢,乍一看,浅黄颜色的一大盘,凑近了看,里面像是有大块肉丁,问过服务员,才知道那叫海蛎煎.