期刊简介

               本刊介绍科学实用的保健知识和传统的中医养生理论,报道国内外科学研究的成果与信息,崇尚科学,反对迷信,努力为保障人民的心身健康作出新贡献。                

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  • 杂志名称:养生月刊杂志
  • 主管单位:浙江省中医药管理局
  • 主办单位:浙江省中医药研究院
  • 国际刊号:1671-1734
  • 国内刊号:33-1265/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中)
养生月刊杂志2018年第10期

鲜姜泡菜香滋暖

张学伟

关键词:
摘要:跟文友学做的鲜姜泡菜,味道很是鲜美,食之,缓解了长期以来的手脚冰冷以及胃寒的毛病,分享于大家.到大菜市场买20元左右的生姜,要外干燥内水灵的那种,回家,削皮(皮晾晒后可以当药,粉碎后,可以泡脚用),姜切成大小一样的疙瘩.玻璃器皿或者坛子即可,用冷的矿泉水好,放盐、白糖、少许白醋、花椒、小米椒,尝尝味道咸淡,以个人口味为佳.为了颜色好看,可以放几片新鲜的紫甘蓝.