期刊简介

               本刊介绍科学实用的保健知识和传统的中医养生理论,报道国内外科学研究的成果与信息,崇尚科学,反对迷信,努力为保障人民的心身健康作出新贡献。                

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  • 杂志名称:养生月刊杂志
  • 主管单位:浙江省中医药管理局
  • 主办单位:浙江省中医药研究院
  • 国际刊号:1671-1734
  • 国内刊号:33-1265/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中)
养生月刊杂志2018年第07期

名驰中外的黄姚豆豉

农训学

关键词:
摘要:豆豉是我国的传统烹饪调味佳品,广西壮族自治区昭平县黄姚镇出产的豆豉,以原豉原味、豉味浓烈、香气芬芳而名驰中外.外.黄姚豆豉早在清光绪年就成了贡品,其中还有一个典故:清光绪年间,黄姚镇出了一个乡官叫梁都,在迁江县(今广西来宾县)做训导.