期刊简介

               本刊介绍科学实用的保健知识和传统的中医养生理论,报道国内外科学研究的成果与信息,崇尚科学,反对迷信,努力为保障人民的心身健康作出新贡献。                

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  • 杂志名称:养生月刊杂志
  • 主管单位:浙江省中医药管理局
  • 主办单位:浙江省中医药研究院
  • 国际刊号:1671-1734
  • 国内刊号:33-1265/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中)
养生月刊杂志2018年第03期

药食俱佳金丝瓜

潘春华

关键词:
摘要:金丝瓜是我国稀有特产的食药两用瓜蔬,又名金瓜、搅丝瓜、粉条瓜、金丝角瓜、四季美角瓜、鱼翅瓜等,是堇菜目葫芦科一年生草本植物,西葫芦的一个变种,我国早年引自美洲,明代万历年间由上海崇明岛引种落户,江苏、山东、安徽、河北等地均有栽培,其中以上海市崇明岛的嬴洲金瓜著名.